排版侠

关于元宵节介绍放假

• 元宵节放假通知

  
  

  公司所属各部门：

      根据国务院办公厅和集团公司关于2018年部分节假日安排的通知精神，结合公司实际情况，2018年春节、元宵节放假安排如下：

      2月13日~2月24日春节放假调休，3月2日~3月4日元宵节放假，2月11日（星期日）上班、2月25日（星期日）~3月1日正常上班。

    

  
  

  

  元宵佳节—欢欢喜喜闹元宵

  
  

  
  

  

  元宵，原意为'上元节的晚上'，因 正月十五'上元节'主要活动是晚上的吃汤圆赏月，后来节日名称演化为“元宵节”。元宵之夜，大街小巷张灯结彩，人们 赏灯，猜灯谜，吃元宵，将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮，成为世代相沿的习俗。

  
  

  

  
  

  

  
  

  估计大家都听说过

  元宵节吃汤圆

  元宵节吃元宵

  那么究竟是吃元宵还是吃汤圆

  元宵与汤圆有什么区别吗

  来，我们谈谈

  
  

  

  
  

  

   北方“滚元宵” 

  

  
  

  

  
  

  北方做的元宵，是以馅为基础制作的。比如机器制作元宵，拌好馅料，把馅块放入像打筛子似的机器里，倒上江米粉，机器开动后，馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面，形成了元宵。所以，做成的元宵江米粉层很薄，表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水分变糊。

  
  

  

   南方“包汤圆” 

  

  
  

  

  
  

  南方的汤圆做法，和包饺子类似。先把糯米粉加水和成团，跟做饺子时和面一样，然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用，不用像做元宵那样切成小块。汤圆馅含水量比元宵多，这是两者区别之一。包汤圆的过程也像包饺子——揪一小团湿面，挤压成圆片形状，放入馅，再用双手边转边收口，做成汤圆。汤圆表皮已含有足够的水分，很粘，这些和元宵都是不一样的。

  
  

  

  
  

  

   元宵节饮食注意 

  

  
  

  

  1

  早餐不宜吃元宵元宵属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但却缺乏营养素，除了热量和糖外并没有太多其它营养。这样的食品不适合当早餐吃，除了缺乏营养外，还因为人早起时胃肠道功能是最弱，而元宵外皮的部分多是糯米，黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良，出现泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。

  
  

  2

  元宵不能多吃除了早餐不适合吃元宵外，最好也别把元宵当正餐，上午早饭后九、十点钟或者下午加餐的时候吃点元宵还可以，但每次吃个一、二两也就足够了。在吃元宵的同时，不能再吃其它含糖高的食品;还要减少其它主食的摄入，一般来说是吃三个元宵就要减去半两主食。夜宵如果和睡觉的时间离得比较近，最好也别吃元宵，否则如前面所说，这类食品不好消化、排空慢，也会加重胃肠道负担。吃过元宵后最好活动两小时以上再睡觉。

  
  

  3

  吃元宵别忘喝汤经水煮，元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃元宵不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收，即民间常说的“原汤化原食”。不过喝汤一定要注意别在汤里再加糖。如果吃的是咸元宵，可以在汤里放些小虾米及蔬菜，补充营养，但最好不要再放油脂或调味料。

  
  

  4

  吃元宵时防烫伤吃元宵还要注意不能太烫，也不能大口大口地吃，否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。医学研究已经证实，食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。吃元宵时，可分为小块食用，细细咀嚼有利于消化。家长在儿童哭泣和跑闹的时候，不要喂食元宵。

  
  

  

  
  

  

  
  

  不论是汤圆还是元宵

  吃的是一份开心

  最后祝大家元宵节快乐

  阖家幸福

  
  

  

  
  

  

  
  103