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  美味

  大闸蟹

  

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  金秋蟹肥时

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  秋风响，蟹脚痒。每逢金秋，蟹黄肥厚、蟹膏丰腴、蟹肉白嫩，直教人大快朵颐。所以，中国就有中秋前后吃螃蟹的传统。

  螃蟹产地

  阳澄湖大闸蟹,固城湖大闸蟹,梁子湖大闸蟹,天津紫蟹,太湖大闸蟹。

  

  

  常见吃法

  清蒸大闸蟹,麻辣肉蟹,花雕蒸蟹,香辣炒蟹,黄金面包蟹。

  

  食用禁忌

  

  1

  虚寒人士不宜吃

  2

  皮肤敏感人士不宜吃

  3

  胆固醇过高人士不宜吃

  4

  孕妇不宜吃

  5

  切忌吃蟹心，蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹心，极其寒凉，虚寒人士不宜。另外，但凡内脏都不宜吃，因内脏积聚重金属，多吃易中毒。

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  营养价值

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  蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外，蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。

  

  

  

  阳

  澄

  湖

  3公3母礼盒装

  阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。

  

  

  阳

  澄

  湖

  4公4母礼盒装

  阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。

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  吃法介绍

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