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  板栗烧鸡

  

  加入花椒和八角，会在一定程度上使鸡肉看起来颜色微黑，但味道香浓。家常味不要香油和水淀粉亦可。

  

  食材明细

  板栗          鸡腿

  350克        4个

  口味       工艺       耗时       难度

  五香         烧       半小时     普通

  做法步骤

  

  1

  将板栗在背部开个口或剖成两半，用开水浸泡5分钟，去壳去膜。

  

  2

  把生姜切成片，青蒜切成段。

  

  3

  将鸡腿铡成小块，反复冲洗漂去血水后，沥干。

  

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